Im Moment arbeite ich wirklich sehr viel, getrieben von den positiven
Meinungen zu Hannuschka und dem Brezelband,
sprudele ich grad über vor kreativer Energie und
könnte 1000 Sachen gleichzeitig machen.
Trotzdem, oder gerade deswegen, nehm ich mir auch mal Auszeiten.
Ein langer Spaziergang mit meinem Mann, Hand in Hand, das Leben wahrnehmen
die Sonne genießen...
Kinderzeit...sorry..Teeniezeit, auch wenn Robin schon 14 ist,
gibt es trotzdem noch Zeiten die
wir intensiv miteinander verbringen.
Heute haben wir Pflaumenmarmelade gekocht. Robin und sein Freund
haben tapfer 2 Stunden auf der Terrasse gesessen und die Pflaumen
entkernt...
Das Rezept für schnelle süße Pflaumen-Zimt-Marmelade:
1kg Pflaumen
350g Gelierzucker 1:1
eine Zimtstange
Pflaumen mit dem Pürierstab zerkleinern, mit Zucker und Zimt vermengen. Unter ständigem
Rühren 15 bis 20min. kochen. In Gläser abfüllen, sofort verschließen und ein paar Minuten auf den Kopf stellen (also das Glas, nicht sich selbst *lach*)
Liebe Grüße, Jasmin